همه ما به دنبال یک رژیم غذایی سالم و مقوی هستیم تا بتوانیم از آن برای اطمینان از سلامتی خود و عزیزانمان استفاده کنیم. یکی از محبوب ترین غذاها در بین خانواده ها، به ویژه کودکان، ماکارونی شلز است که نسبتاً خوشمزه است. کیفیت غذایی که انتخاب می کنید و نحوه تهیه ماکارونی نیز بسیار مهم است. در این مقاله می خواهیم شما را با نحوه تولید ماکارونی در ایران آشنا کنیم.
تولید کننده ماکارونی شلز صادراتی
کارخانجات زیادی در ایران به تولید ماکارونی مشغولند که خط تولید آنها تا حد زیادی مشابه یکدیگر است. چرا که روش تولید ماکارونی محدود است. در فرآیند تولید ماکارونی از موادی مانند سمولینا که از گندم به دست میآید، آب، تخم مرغ، نمک و مواد افزودنی مانند پودر انواع سبزیجات استفاده میشود. در خط تولید این کارخانجات ابتدا سمولینا و آب را با یکدیگر به خوبی مخلوط کرده و سپس تخم مرغ و نمک را اضافه میکنند.
سپس مخلوط را با استفاده از دستگاه در قطعات و اندازههای مختلف از جمله رشتهای، پروانهای، حلزونی و .. برش می زنند و آن ها را با استفاده از حرارت دستگاه ها خشک میکنند. زمان خشک شدن این قطعات، به میزان حرارتی که به آنها میرسد، بستگی دارد. توجه داشته باشید زمان اضافه کردن پودر سبزیجات برای تولید ماکارونی های رنگی، همراه با مواد دیگر و در ابتدای خط تولید است. اما تولید ماکارونی به همین سادگی نیست.
برای تولید ماکارونی سالم و با کیفیت همواره باید به چند نکته توجه کافی داشت که در زیر به چند مورد از آنها اشاره خواهیم کرد :
- آب مورد استفاده برای ماکارونی باید آشامیدنی، کاملا سالم و به دور از هر رنگ و طعمی باشد. چرا که این موارد تأثیر به سزایی در رنگ و طعم ماکارونی خواهند داشت.
- هر کدام از مواد موجود در ماکارونی باید با تناسب خاصی مخلوط شوند که این مورد با نظر کارشناسان تولید قابل انجام است.
خوشبختانه کشور ما به دلیل داشتن منابع تولید ماکارونی فراوان در کشور یکی از بهترین صادرکنندگان ماکارونی است و این به دلیل وجود مواد اولیه با کیفیت در کشور است. کیفیت ماکارونی به طعم و پخت سریع آن بستگی دارد. امروزه ماکارونی به شکل ها و طعم های مختلفی تولید می شود و به همین دلیل طرفداران زیادی پیدا کرده است. اگر قصد خرید ماکارونی شلز صادراتی را دارید، حتماً این کار را از مراکز معتبری که از تمیز و بهداشت بودن آن مطمئن هستید، انجام دهید.
بهتر است ماکارونی بسته بندی شده خریداری کنید. زیرا در این صورت شما از تاریخ تولید ماکارونی شلز که روی بسته بندی نوشته شده است، مطلع خواهید شد. برای نگهداری صحیح ماکارونی، باید آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.